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303 résultats
Systèmes de distribution d’air pour chambre froide pour fruits et légumes.
[In Ukrainian. / En ukrainien.]
Document IIF
Air infiltration into walk-in cold rooms through doors.
Infiltration de l'air à travers les portes des chambres froides.
Control optimization for cold-room (walk-in) refrigeration units.
Optimisation de la régulation des unités frigorifiques de chambre froide.
Model-based estimation of cold room temperatures in a supermarket refrigeration system.
Estimation basée sur un modèle des températures de chambre froide dans un système frigorifique de supermarché.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
WALK-IN COLD ROOMS, A PRACTITIONER'S TECHNICAL GUIDE - Design and Operation of Walk-In Cold Rooms for Precooling and Storage of Fresh Produce in Hot Climates, in Off-Grid and Unreliable Grid Situations.
CHAMBRES FROIDES : GUIDE TECHNIQUE DU PRATICIEN - Conception et fonctionnement des chambres froides pour le pré-refroidissement et le stockage de produits frais dans les climats chauds et dans des conditions hors-réseau ou avec réseau peu fiable
Walk-in cool room and freezer research project: barriers to energy efficiency. Findings and recommendations.
Projet de recherche sur les chambres froides et congélateurs-chambres : obstacles à l’efficacité énergétique. Constatations et recommandations.
Control strategies for defrost and evaporator fans operation in walk-in freezers.
Stratégies de régulation pour le fonctionnement des ventilateurs de dégivrage et d'évaporateur dans les chambres froides.
Experimental characterization of demand response in a refrigerated cold room.
Caractérisation expérimentale de la réponse à la demande dans une chambre froide.
CFD analysis of dairy cold room: a case study.
Analyse CFD d’une chambre froide destinée aux produits laitiers : étude de cas.
Characterization of evaporation rate, temperature, velocity and humidity fields in a cold chamber.
Caractérisation de la vitesse d'évaporation, de la température et de l'humidité dans une chambre froide.
Comparative experimental study of low GWP alternative for R134a in a walk-in cold room.
Étude comparative expérimentale de frigorigène à faible GWP alternatif au R134a dans une chambre froide.
Optimisation de la régulation pour des unités frigorifiques de chambre froide (de plain-pied).
A model for predicting air permeation between temperature-fluctuated refrigerated room and ambience through magnetic seal.
Un modèle pour prédire la perméation d’air entre une chambre froide à température fluctuante et l’air ambiant à travers un joint magnétique.
3D and transient numerical modelling of door opening and closing processes and its influence on thermal performance of cold rooms
Modélisation numérique 3D et transitoire des processus d'ouverture et de fermeture de porte et leur influence sur la performance thermique des chambres froides.
Cold room control, efficiency and analysis based on IoT connected cloud services.
Analyse, efficacité et régulation d’une chambre froide à partir des services du cloud reliés à l’IdO.
Veille sectorielle
23 résultats
France : les banques alimentaires manquent de chambres froides.
Les capacités de transport et de stockage ne suivent pas.
Inde : des micro chambres froides fonctionnant à l'énergie solaire (en anglais)
Des micro-chambres froides utilisant des matériaux à changement de phase pourraient constituer une bonne solution pour les fermiers indiens.
Faits marquants d’ICCC2020 : Les avantages des technologies IdO pour la maîtrise de la chaîne du froid
L'Internet des objets et les services cloud constituent des solutions d’avenir pour la gestion et la maintenance intelligentes des multiples chambres froides des chaînes de supermarchés.
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
Les systèmes d'éclairage pour les entrepôts frigorifiques
Présentation des différents systèmes d'éclairage pour des entrepôts frigorifiques à température négative. (en anglais)
Une méthode innovante de détection du givre
La formation de givre sur les serpentins de l’évaporateur d’une installation frigorifique peut considérablement réduire son efficacité. Une nouvelle méthode de détection indirecte qui permettrait d’éviter l’accumulation de givre a été développée.
Comment améliorer l'efficacité énergétique des entrepôts frigorifiques en Inde
Un rapport commandé par le Groupe de la Banque mondiale présente des mesures d'efficacité énergétique pour la conception d’entrepôts de traitement après-récolte et d’entrepôts...
Développement des installations de chaîne du froid dans les pays chauds
Une logistique du froid efficace est essentielle à la croissance économique des pays chauds. En Afrique, en Asie, ainsi qu’au Moyen-Orient, diverses parties prenantes sont engagées dans la mise en place d’entrepôts frigorifiques et de transport à...
Réviser les limites de charge pour les frigorigènes A3 afin de favoriser une utilisation plus large
Un récent article de la RIF examine la validité et la forme des limites de charge des frigorigènes A3 « hautement inflammables » qui constituent des alternatives à faible PRP aux HFC. Les auteurs proposent...
Impact des défaillances sur la performance des systèmes frigorifiques
Une étude australienne évalue l’impact des défaillances de différents systèmes frigorifiques sur leurs performances. Différents systèmes de conditionnement d’air, des meubles frigorifiques de vente et des...
Réservé aux membres IIF
Entreposage frigorifique: des solutions durables pour les pays en développement aux climats chauds
Deux communications du récent Congrès de l’IIF illustrent l’importance de développer la chaîne du froid dans les pays en développement à climat chaud. En Inde notamment, des solutions techniques écologiques...
Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid
Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...
France : livraisons express de produits alimentaires
Cette solution permet d'autonomiser la production du froid et de maîtriser le transport et le stockage de denrées périssables.
Le défi de la chaîne du froid des vaccins anti COVID-19 en Afrique
Une grande partie des pays africains ne dispose pas des infrastructures nécessaires pour le stockage des vaccins à basse température. Le froid solaire peut constituer une solution dans les zones...
Réservez votre place ! Une session de formation sur les équipements de transport frigorifique
Le 9 octobre 2023, la Wageningen Academy organise une journée de formation sur le transport frigorifique à destination des professionnels du secteur.
Actualités de l'IIF
17 résultats
Chambres froides : guide technique du praticien
Dans de nombreux pays en développement, l'agriculture est cruciale pour la survie des populations, et le développement de la chaîne du froid de la ferme à l’assiette peut augmenter les revenus et stimuler la...
Un nouveau guide technique sur les chambres froides
L'IIF et Efficiency for Access, avec la contribution de l'ESMAP, ont publié un nouveau guide à l'occasion de la COP 28. Il a pour objectif de fournir des conseils accessibles et pratiques pour permettre aux...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne
Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.
Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2023
Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2023. À l’honneur : l’empreinte carbone de la chaîne du froid et les chambres froides !
Nouvelles des membres : les dernières innovations de Mirai Intex
L’entreprise Mirai Intex vient de commercialiser un système frigorifique utilisant le cycle à air pour les basses températures. Mirai Intex commercialise aussi une solution de stockage mobile.
Nouvelles des membres : Danfoss lance un détendeur thermostatique pour le CO2
Danfoss a créé un détendeur thermostatique qui répond aux spécificités du CO2. Il se base sur son détendeur TE2. Il convient aux systèmes frigorifiques à distance de petite à moyenne taille tels que...
L’IIF et le PNUE publient une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins
L'Institut International du Froid (IIF) et le Programme des Nations unies pour l’environnement ont collaboré à l’élaboration d’une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins à...
Proposition de collaboration technique et financière : Recensement du parc de machines de production de froid industriel et grand tertiaire en France
Dans le cadre de ses activités sur le froid industriel et commercial, le département EDF R&D TREE envisage de mener une étude sur le parc installé français de machines frigorifiques.
Comment s'adapter dans un monde à 50 °C ? Apprenez-en plus à la conférence de l'IMechE en septembre
Du 6 au 8 septembre 2023, l’IMechE (Institution of Mechanical Engineers) organisera à Londres sa première conférence internationale sur l’adaptation et la résilience climatiques.
Communiqué de presse : L’Institut International du Froid produit cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de l’ONU Environnement
L’IIF a mandaté plusieurs de ses experts en leur qualité de présidents de section, de commission et de membre de l’IIF pour réaliser cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de...
COP 28 : la conférence annuelle sur le changement climatique met le froid à l'honneur !
Le froid sera l’une des priorités de la prochaine Conférence des Parties des Nations Unies sur le changement climatique. Elle se tiendra à Dubaï du 30 novembre au 12 décembre 2023.
Le programme OzonAction de l’ONU Environnement et l’IIF collaborent sur la chaîne du froid
Le 16 janvier 2018, l’IIF a organisé un événement consacré à la chaîne du froid lors des premiers ateliers techniques thématiques inter-régionaux et des réunions régionales de réseau pour les spécialistes nationaux de l’ozone. Des experts de l’IIF...
La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19
Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...
Journée Mondiale du Froid 2020
La Journée Mondiale du Froid a pour objectif de sensibiliser le grand public sur l'importance des technologies du froid dans la vie quotidienne. Organisée autour du thème "La chaîne du froid pour la vie", la...
Encyclopédie du Froid
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Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Document IIF