Etudes sur : conservation des fruits et légumes ; entrepôts frigorifiques. [Comptes-rendus des réunions des] commissions 4 & 5: Bologne, Italie, 4-10 juin, 1966.
Studies on: storage of fruits and vegetables; cold stores. [Proceedings of the meetings of the] commissions 4 & 5: Bologna, Italy, June 4-10, 1966.
Date : 1966.06.04 / 1966.06.10
Lieu : Bologne, Italie
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Détails
- Titre original : Studies on: storage of fruits and vegetables; cold stores. [Proceedings of the meetings of the] commissions 4 & 5: Bologna, Italy, June 4-10, 1966.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1966-2000
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 0
- Édition : Iif-iir - France/France
- Collection : Refrigeration Science and Technology: Proceedings - Science et technique du froid : comptes rendus
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Entreposage frigorifique, Entreposage frigorifique, Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires
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Indexation
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Cuatro pasos en la atmósfera controlada.
- Auteurs : MATTÉ P.
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- Formats : PDF
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- Langues : Anglais
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- Auteurs : SCHENK A., DELELE M. A., VERBOVEN P., et al.
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- Langues : Anglais
- Source : Fundamentals and Applications of Freeze-Drying to Biological Materials, Drugs and Foodstuffs.
- Formats : PDF
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