FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Efficient energy systems for the dry-cured meat...
- Auteurs : KVALSVIK K. H.
- Date : 11/05/2017
- Langues : Anglais
- Source : 7th Conference on Ammonia and CO2 Refrigeration Technology. Proceedings: Ohrid, North Macedonia, May 11-13, 2017.
- Formats : PDF
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Suppression of damage on frozen fish by the pos...
- Auteurs : NISHI K., WATANABE M., SUZUKI T.
- Date : 24/08/2019
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
- Formats : PDF
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SHELF-LIFE EXTENSION OF FRESH FISH. A REVIEW. 2...
- Auteurs : PEDROSA MENABRITO A., REGENSTEIN J. M.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Qual. - vol. 13 - n. 2
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Study and application of slurry ice in harvesti...
- Auteurs : NTZIMANI A., ANGELAKOPOULOS R., SEMENOGLOU I., DERMESONLOUOGLOU E., TSIRONI T., MOUTOU K., TAOUKIS P.
- Date : 26/08/2020
- Langues : Anglais
- Source : 6th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
- Formats : PDF
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Industrial heat pumps: electrifying process hea...
- Auteurs : SCHEIHING P., HOFFMEISTER A., RIGHTOR E., PAPAR R.
- Date : 15/05/2023
- Langues : Anglais
- Source : 14th IEA Heat Pump Conference 2023, Chicago, Illinois.
- Formats : PDF
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