FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Maîtrise du froid dans le transport : évolution...
- Auteurs : LABORDE G.
- Date : 04/06/1998
- Langues : Français
- Source : Le froid dans la chaîne alimentaire. Communications.
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Rules about rules: refrigerated transport and r...
- Auteurs : JEHLE R.
- Date : 24/09/1999
- Langues : Français
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J. off. Répub. fr., Lois Décrets - vol. 130 - n...
- Volume : vol. 130
- Numéro : n. 180
- Date : 06/08/1998
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Respect de la chaîne du froid : un sujet brûlant.
- Auteurs : GAVA M. J.
- Date : 06/1995
- Langues : Français
- Source : Enjeux - n. 155
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La qualité dans la chaîne du froid.
- Auteurs : DELORON J. P.
- Date : 03/2003
- Langues : Français
- Source : Monde Surgelé - n. 82
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