Physiologie, qualité et transport des bananes. Groupe de travail sur le transport maritime des fruits.
Physiology, quality and transportation of bananas. Working party on transport of fruit cargoes.
Date : 1962.01.01
Lieu : Paris, France
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Détails
- Titre original : Physiology, quality and transportation of bananas. Working party on transport of fruit cargoes.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1962-2003
- Langues : Français
- Nombre de communications : 0
- Édition : Iif-iir - France/France
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Transport maritime;
Fruits - Mots-clés : Transport maritime; Réfrigeration; Banane; Qualité; Physiologie; Emballage; Fruit
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BANANAS: PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY OF STORAGE...
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
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- Formats : PDF
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- Formats : PDF
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