Thermomètres pour le mesurage de la température de l'air et des produits pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées : essais, performance, aptitude à l'emploi.

Auteurs : AFNOR

Type de monographie : Norme/Recommandation

Résumé

Cette norme fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôles des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.

Détails

Titre original : Thermomètres pour le mesurage de la température de l'air et des produits pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées : essais, performance, aptitude à l'emploi.
Identifiant de la fiche : 2002-3266
Langues : Français
Sujet : Réglementation
Édition : Afnor - France/France
Date d'édition : 01/2002
ISSN : 03353931
Source : Source : NF EN 13485/EN 13485/E18-017; 21 p. (21 x 29.7); tabl.; 6 ref.; append.; EUR 45./ICS 17.200.20/ICS 27.200.
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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